Kibar hangi dilden? Arapça kbr kökünden gelen ve “yaşlı, en yaşlı” anlamına gelen kibār كِبار kelimesinden alınmış bir alıntıdır. Bulgur Türkçe mi? Muhtemelen Farsça barġul/burġul/bulġur kelimesinden türemiştir ve iri öğütülmüş bulgur (برغل) anlamına gelir. Kelimenin ne zaman yazıldığı kesin olmamakla birlikte (14. yüzyıldan önce olduğu tahmin edilmektedir), Memlük Kıpçak dili üzerine yazılmış eserlerden biri olan et-Tuhfetü’z-zekiyye fi’l-lugati’t-Türkiyye’de görülmektedir. Düşman Türkçe kökenli mi? Düşman kelimesi Farsça kökenlidir. Avesta’daki dusmānah (kötü düşünen) kelimesinden gelir. Dus – “kötü, bozuk” biçiminden türemiştir. Türkçe eşanlamlısı ise yağ kelimesidir. Bulgur hangi ülkeye ait? Türkiye, dünyanın en önemli bulgur üretim merkezidir ve karmaşık bir üretim sürecine sahiptir.…
Yorum Bırak