Çam kozalağı ne zaman yeşil olur? İlkbaharda yeşil çam kozalakları oluşmaya başlar. Yeşil çam kozalaklarının toplanma süresi bölgeye ve iklime göre değişse de, kozalaklar oluşmaya başladıktan sonra, yeşil ve yumuşak oldukları ilkbahar ve yaz aylarında toplanır. Kozalak şurubu yapmak için kozalak ne zaman toplanır? Hiçbir bilimsel dayanağı olmayan yeşil kozalaklar toplanır, kaynatılır ve şerbet veya reçel olarak tüketilir. Bu işlem için taze yeşil çam kozalakları Nisan ve Mayıs ayları arasında toplanır. Kozalak özütü, az miktarda suda uzun süre kaynatılarak elde edilir. Çam kozalağı hasadı ne zaman yapılır? Aydın çam fıstığı hasadı, üç yaşındaki çam kozalaklarının kızıl-kestane rengine dönüştüğü ocak-nisan ayları…
Yorum Bırak