Pişmaniye nerenin meşhur? Anadolu’nun hemen her yöresinde bulunmasına rağmen Kocaeli’nde yapılan versiyonu ünlenmiş; bol miktarda üretilip satılması nedeniyle Kocaeli ili İzmit ilçesine özgü yiyeceklerden biri olarak kabul edilmiş ve 2010 yılında “İzmit Pişmaniyesi” adıyla “Coğrafi Tescil Belgesi” almıştır. Pişmaniye hangi şehrin? Pişmaniye, şehre özgü bir tatlı olarak ün kazanmıştır. Yolculukları sırasında İzmit’ten geçenleri ilk önce balıkçılar karşılar. Kutuların içindeki beyaz pamuğa benzeyen bu tatlı, tabiri caizse ilin simgesidir. Tüm yerel festivallerin ve kutlamaların vazgeçilmez yiyeceklerinden biridir. Pişmaniye’nin başkenti neresi? Pişmaniye ilk olarak Kocaeli’nin Kandıra ilçesinde bir şekerci tarafından bulunmuş ve üretilmiştir. Üretim Kandıra tüccarlarından Hacı Agop adlı bir Ermeni tarafından…
Yorum Bırak